小さなお話「簡単！！キュウリのキューちゃん」

実家から無農薬の野菜が送られてきたので
　　　　　　　　簡単！！キュウリのキューちゃん　作りに挑戦してみました。

【材料】
　　きゅうり4本・鷹の爪１本・しょうが１かけ
　　酢35CC・醤油50CC・砂糖20g

【作り方】
　　きゅうりを1cmの輪切りにしておく、しょうがは千切り、たかのつめは種を取って千切り
　　鍋にきゅうり以外を入れて沸騰させきゅうりを入れて3分煮る。そのまま火を止めてさます。
　　鍋からきゅうりを取り出し調味液を再沸騰させます。（きゅうりから出た水分を飛ばす）
　　火を止めてきゅうりを鍋に戻しさます、冷蔵庫で半日くらい漬けると良い。