フードマイレージ

A フードマイレージ フードマイレージとは、食品生産・加工・運搬・保管・調理・廃棄などの全ての工程で発生したCO2排出量の総量を示す指標である。つまり、私たちが食べ物を食べるために必要なプロセス全体の環境負荷を測るための … 続きを読む フードマイレージ