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料理・グルメ

お雑煮

みなさん、今年のお正月にお雑煮はもういただきましたでしょうか?我が家では、お正月の料理は和洋折衷ですが、どちらかというと洋風が多くなっています。しかし、お雑煮だけは毎年欠かさず食べています。 ところで、お雑煮には全国各地 …

mats博士のワイン遍歴

日頃、「ハイム蝶百科図鑑」で蝶に関する豊富な知識と経験をご披露していただいているmats 博士が、この度、「ハイムのひろば文芸館」にて、ご自身のワイン遍歴を語ってくださいました。 「ワインと私」 この記事は、本日発行のメ …

Z氏のなんちゃってレシピ(3)~サバ缶ラタトゥイユ

みなさんご無沙汰いたしました。「なんちゃってレシピ」をお届けしているZです。ちょっと体調が思わしくなく暫く投稿を控えておりました。その間に思いもよらなかったことが起きたのです。 それは、娘の一人が自分でレシピを考案してL …

Z氏のなんちゃってレシピ(2)

先週初めてなんちゃってレシピをお届けしましたが、まさかその通りに作ってみた方はいないでしょうね。ここで紹介するレシピは、少々危険が伴います。よいこもよい大人も絶対に真似をしないようにお願いします。 今日は月曜日、夜半降っ …

Z氏のなんちゃってレシピ(1)

ハイムの森の小道で、ある日、坊やとX氏のほのぼのとしたふれあいが始まりその後も続いているとお聞きして、心温まる話に、長く生きているといいことがあるなと思う今日この頃です。別にX氏に対抗する訳ではありませんが、老年の階段を …

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